Την Τρίτη, 21 Ιανουαρίου 2025, οι εκπαιδευόμενοι και εκπαιδευτές του Σχολείου Δεύτερης Ευκαιρίας Ιωαννίνων ζήσαμε μία μοναδική εξωσχολική εμπειρία, είχαμε την τιμή και τη χαρά να επισκεφτούμε το φημισμένο ‘Κτήμα Γκλίναβος’, στη Ζίτσα Ιωαννίνων.
Όπως μπορεί να διαβάσει κάποιος και στην επίσημη ιστοσελίδα, ‘Αναμφισβήτητα το κρασί επηρεάζει τη γεύση του φαγητού και το αντίστροφο. Το ένα μπορεί, και πρέπει, να αναδεικνύει γευστικά το άλλο’.
Η ξενάγησή μας ξεκίνησε έξω από το οινοποιείο. Στη συνέχεια, επισκεφθήκαμε τους χώρους οινοποίησης, τις κάβες παλαίωσης (κελάρια), το εμφιαλωτήριο και τέλος στην αίθουσα γευσιγνωσίας στην οποία γίνονται συνήθως οι οινικές δοκιμές με τη συνοδεία παραδοσιακών εδεσμάτων.
Κάθε κομμάτι της ξενάγησης ήταν μοναδικό για μας και τα λόγια του οινολόγου κυρίου Κ. Παππά πράγματι κέντρισαν το ενδιαφέρον όλων και αποτέλεσαν αφορμή για πολλές ερωτήσεις. Πρόκειται για μία επίσκεψη που μας δίδαξε, μας εντυπωσίασε και θα τη θυμόμαστε όλοι για καιρό.
Ακολούθησε επίσκεψη σε καφενείο του πανέμορφου χωριού, Ζίτσα, όπου απολαμβάνοντας ζεστά ροφήματα, μάς δόθηκε η ευκαιρία να σχολιάσουμε την επίσκεψή μας.